Il “Woh Sun” è leggermente più sottile della mazza cinese, ma più lungo.
Insalate di asparago
Stella Rossa
E’ la variante rossa del Celtuce di cui sopra. Le foglie sono leggermente rossastre, mentre l’interno è verdastro.
Le tre varietà descritte non differiscono tuttavia nel sapore.
Mazza cinese
E’ la varietà più grossa tra quelle da noi offerte.