Acetosa o “Erba brusca” (Rumex acetosa) Pflanzenfibel Saures L’acetosa è ancora oggi ben apprezzata, soprattutto presso i nostri vicini francesi e inglesi, dove viene utilizzata come ortaggio da aggiungere alle zuppe e alle insalate. Gartensauerampfer (Saures) / Acetosa o “Erba brusca” (Rumex acetosa)