Im Aussehen einer Zitrone ähnlich, überrascht ihre unglaubliche Frische!
Als Salatzugabe dekorativ, ist zugleich der Durstlöscher bei sportlichen Aktivitäten und sommerlichem Nichtstun!

Die allerbesten Cornichons überhaupt, sagen französische Gourmets!
Knackig-wild schmecken diese dünnen, ca. 5 cm langen Früchte mit stacheiliger Haut.
Über Nacht in Salz einlegen, am Morgen trocken reiben, in sterilisierte Gläser einfüllen und mit siedendem Essig übergießen.

Es ist eine cremeweiße, kugelrunde Gurke. Sie stammt aus Neuseeland. Sehr fein im Verzehr.

Es sind kleine, ovale, knackige Früchte (25 mm), dunkelgrün gesprenkelt.
Kann man sehr gut in Essig einlegen oder frisch zum Dekorieren verwenden.

Sie ist ungefähr 15 bis 20 cm lang und 500-700 Gramm schwer. Farblich braun mit rissigem Muster.
Schmeckt zart, bitterfrei, gut im Geschmack!
Zum Frischverzeher oder einlegen geeignet.

Hat ihre Heimat in Afrika und Südosteuropa und wird auch Ladyfinger genannt. Es ist ein Hibiskusgewächs mit hellgrünen Schoten, die ein schmackhaftes zartes Gemüse sind. Wir haben auch die rote Schwester dazu!

Die Früchte können roh gegessen , gekocht oder eingelegt werden. Die kleinen grünen Früchte erinnern im Geschmack einer Gurke. Ihr wird eine blutdruck und – stoffwechselregulierende Fähigkeit zugeschrieben.