Mein Name ist HARALD GASSER.
Auf halbem Weg zwischen Brixen und Bozen, unweit des Südtiroler Dorfes Barbian, liegt der Aspingerhof. Auf kleinen und kleinsten Parzellen baue ich mit meiner Familie Gemüse und Kräuter an. Wir setzen auf ein produktives und nachhaltiges Zusammenwirken von Pflanzen, Tieren und Menschen.
Kräuter- und Gemüseanbau
Vielfalt und alte Sorten
German