Artenvielfalt

Die Artenvielfalt ist besonders kostbar, da das Anbauen unterschiedlicher Arten von Pflanzen und die Haltung verschiedener Tiere eine unerlässliche Bedingung zum Aufbau und Erhalt von Ökosystemen, sowie für eine beständige Anpassungsfähigkeit an evolutionären Veränderungen darstellen. Sie ist wichtig für die Sicherstellung regional angepasster, gesunder und ausreichender Nahrung. Genmanipulation und einseitige Hochzüchtung bestimmter Sorten gefährden die Natur und somit unser Überleben. Es ist erprobt und bewiesen, dass Böden, in denen Monokultur betrieben wird mit der Zeit verarmen, da sie, immer von derselben Pflanze beheimatet, an wichtigen Nährstoffen verlieren- sie werden einseitig ausgenutzt und können sich kaum erholen.

In unserer Pflanzenfibel finden Sie weitere Informationen zu den von uns in unseren Gärten kultivierten Sorten