Tomatillo

Traditionelles mexikanisches Gemüse, das meist als Grundlage für scharfe, mit Chili und Koriander gewürzte Salsasaucen verwendet wird. Auch für Chutneys gut geeignet. Wir kultivieren 2 Sorten: Die Grüne und die die Violette. Im Geschmack sind sie kaum zu unterscheiden.

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